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工藤阿須加が行く 農業始めちゃいました ▽目指せ東京No.1！ネギ農家の挑戦
番組詳細
今回、工藤が訪ねたのは、東京都八王子市のネギ農家、飯田祐己さん。農家としての目標は、なんと「東京No.1」の農家になることだという！福島県出身の飯田さんは、なんでもこなす農家の祖父に憧れて育った。しかし周囲の反対もあって、18歳で上京し、動物の飼育の仕事に就職。それでも農業への思いは消えず、就農を決意し、農業の道へ進んだ。そんな飯田さんは、どうして「東京No.1」を目指すようになったのか!?家族や仲間に支えられながら夢に向かう原動力と、その秘話に工藤が迫る。さらに、ネギの収穫や、近年人気の野菜・カリフローレの収穫をお手伝い！ネギづくりの奥深さや農業へのこだわりを体感する。そして最後は、自慢のネギを使った絶品料理を実食。なんと、飯田さんの名前を冠した「漢・飯田の葱バターラーメン」など、素材の甘みが際立つ一皿を堪能する！
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ドキュメンタリー/教養
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[字]工藤阿須加が行く 農業始めちゃいました ▽目指せ東京No.1！ネギ農家の挑戦
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