0
おむすびニッポン 熊本 高菜おむすび
番組詳細
今回は熊本県の「高菜おむすび」。熊本では古くから高菜漬けが食されてきたと言われ、なかでも阿蘇地方が有名。春の「新漬け」とともに、長く発酵させて酸味とピリ辛の味わいを出す「本漬け」もごはんのお供、そしておむすびの具として愛されています。『ほっこりエピソード』は、高菜が大嫌いだった女の子が、先生の機転でおいしさに目覚め、その感動を書いた作文がコンクールで入賞してしまった！というお話です。
出演者／番組関連人物
属性
ジャンル
：
趣味/教育
> その他
おむすびニッポン 熊本 高菜おむすび[字]
地デジ
