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全力イノベーターズ〜SDGsに挑むZ世代〜お米の価値を伝える
04/26（Sun）17:15～17:20
日本の食文化の素晴らしさを伝えるために、お米にこだわったおにぎり専門店を営む。国内だけではなく、台湾やモンゴルにも店舗を展開。
番組詳細
日本の食文化の素晴らしさを伝えるために、おにぎり専門店を営む、一粒万福代表取締役の早川由華さん。バックパッカーとして海外を渡り歩いていたが、コロナをきっかけに日本の文化に興味を持つように。日本の米文化を広めたいとおにぎり専門店を開業した。お米の素朴な温かさを伝えるために、京都の老舗米穀店のブレンド米を使い、握りたてのおにぎりを提供。国内だけではなく海外にも店舗を展開している。
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：
ドキュメンタリー/教養
> 社会・時事
全力イノベーターズ〜SDGsに挑むZ世代〜お米の価値を伝える[字]
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