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ブリティッシュ・ベイクオフ1

NHKEテレ1東京 (021ch)
番組概要
特集記事
05/26(Thu)22:00~22:30
さまざまなバックグラウンドを持ったアマチュア・ベイカーがイギリス各地をまわりながら、勝ち抜き戦で腕を競うBBCの人気番組。「プディング対決」の最終課題は、サクサク感いっぱいのクランブル、パンプディング、そして牛脂などを使ったスエットプディングの3種類を5時間以内に作ること。加熱に向かない食材を使ったり、果物をまるごとパンで包んだり、大勝負に出る出場者も。見た目と味と両方で評価を得て、勝ち残るのは誰か?
06/02(Thu)22:00~22:30
さまざまなバックグラウンドを持ったアマチュア・ベイカーがイギリス各地をまわりながら勝ち抜き戦で腕を競うBBCの人気番組。ファイナル進出をかけて4人が戦う第5ラウンドの課題は「ペイストリー」。パイやタルト、デニッシュなどの生地に総菜や果物などを包み込むペイストリー対決は、高い技術と発想力がポイントとなる。産業革命の時代、鉱山労働者の大切な携帯食でもあった総菜系のペイストリー誕生の歴史も振り返る。

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