全力イノベーターズ〜SDGsに挑むZ世代〜安心して旅行を 04/12（Sun）21:55～22:00 （ＢＳテレ東） ドキュメンタリー/教養 高齢であったり障害のある人が安心して楽しく旅ができるように、旅行に役立つ様々なバリアフリー情報を集めて発信をしている。
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全力イノベーターズ〜SDGsに挑むZ世代〜無駄なくおいしく
番組詳細
規格外で出荷できない野菜や果物を使ったアイスクリームを販売するn!ce cream代表の岸はつみさん。きっかけは大学時代に農家へボランティアに行き、見た目や大きさの問題などで食べられるのに廃棄される野菜を目にしたこと。そこで、それらを活用して賞味期限が長く再廃棄の心配が少ないアイスクリームにすることに。廃棄される余剰生乳も利用し、これまで３０種類の味を展開。飲食店での提供のほか、オンラインでも販売している
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ドキュメンタリー/教養
> 社会・時事
全力イノベーターズ〜SDGsに挑むZ世代〜無駄なくおいしく[字]
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