小雪と発酵おばあちゃん

小雪と発酵おばあちゃん　群馬・嬬恋村　50年もつ！？くろこ
群馬・嬬恋村に伝わる「くろこ」。ジャガイモを原料とし、常温で50年以上もつという驚異の保存食。体力勝負の「くろこ」作りに小雪さんが挑戦します。