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相葉マナブ イチから作った柚子胡椒で絶品料理!
11/01（Sun）18:00～18:56
相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
番組詳細
今回は、マナブのおうちに植えた青唐辛子と、
収穫した青柚子でイチから柚子胡椒作りに挑戦します!
青唐辛子と青柚子の収穫ができたら、どちらも塩漬けにしていきます。
皮をすりおろした青柚子に塩を混ぜ合わせたら、
青唐辛子の塩漬けと1:1の割合で合わせて、柚子胡椒の完成!
そのお味は…?
そして、柚子胡椒を使った“大根の煮物”や“ネギと鶏肉の柚子胡椒炒め”など
絶品レシピが続々登場!
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相葉マナブ イチから作った柚子胡椒で絶品料理![字]
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