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相葉マナブ 千葉県山武市の“生姜"でポカポカ絶品レシピをマナブ!
12/10（Wed）15:54～16:50
嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
番組詳細
今回は、千葉県山武市の“新生姜"を収穫!
一般的に9月から11月に収穫されるのが“新生姜"と呼ばれるのだそう!
今回は“根生姜"も収穫させてもらうことに!
“根生姜"は“新生姜"を保管し、土の中で熟成させたもの。
“新生姜"と比べて辛みが強いのが特徴なのだとか!
そんな“新生姜"と“根生姜"を使って
“根生姜の豚汁"や“新生姜のあんかけうどん"など
絶品料理を地元の方から学びます!
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相葉マナブ 千葉県山武市の“生姜"でポカポカ絶品レシピをマナブ!
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