5分であさイチ ネット検索 知られざるテクニック！ 05/08（Fri）12:55～13:00 （NHKEテレ1東京） 情報/ワイドショー 平日朝に放送している「あさイチ」の中から暮らしに役立つ情報を5分でギュギュっとコンパクトにお伝えします。今回は、ネット検索の極意を、プロが伝授します！
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5分であさイチ アジを味わい尽くす〜臭み消しと時短料理〜
05/11（Mon）11:20～11:25
平日朝に放送している「あさイチ」の中から暮らしに役立つ情報を5分でギュギュっとコンパクトにお伝えします。今回は、アジの臭み消しの方法と、時短料理の作り方。
番組詳細
アジがおいしい季節。脂が乗っていて、値段も手ごろ。でも、気になるのが、生臭さ。なぜ生臭さを感じるのか？三枚おろしのものを買ってきた場合、包丁によって細胞が切られているのと、血合いを中心に奥の方に血が残っているのが原因だという。では、生臭さを取るプロの技とは？続いて、時短でできる南蛮漬けの作り方を、日本料理のプロに教えてもらいます。使うのは、骨を取った切り身。短時間で味をしみ込ませるポイントとは？
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情報/ワイドショー
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5分であさイチ アジを味わい尽くす〜臭み消しと時短料理〜[字]
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