5分であさイチ「猫の手」「乱切り」正しい切り方は？ 01/04（Sun）19:50～19:55 （NHKEテレ1大阪） 情報/ワイドショー 平日朝に放送している「あさイチ」の中から暮らしに役立つ情報を5分でギュギュっとコンパクトにお伝えします。今回は、「猫の手」「乱切り」の正しいやり方をご紹介！
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5分であさイチ パン＆ごはん 奇跡の復活術！
01/05（Mon）11:20～11:25
平日朝に放送している「あさイチ」の中から暮らしに役立つ情報を5分でギュギュっとコンパクトにお伝えします。今回は、パサパサのパンや失敗したごはんを復活させる技！
番組詳細
開封して数日たち、パサパサになったパン。水加減を間違えて、硬すぎたり柔らかすぎたりした、ごはん。これらを復活させる技とは？まずは、パン。パサパサの原因は“乾燥”と思いがちですが、実は違います。原因は「でんぷんの老化」にあると言います。続いて、硬く炊いてしまったごはん。復活させるポイントは、「1合当たり大さじ1の水」。そして、柔らかすぎのごはん。活躍するのは、キッチンペーパーとクッキングシートです。
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情報/ワイドショー
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5分であさイチ パン＆ごはん 奇跡の復活術！[字]
地デジ
