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5分であさイチ“蒸し料理”をフライパンで!

11/09(Mon)11:20~11:25 平日朝に放送している「あさイチ」の中から暮らしに役立つ情報を5分でギュギュっとコンパクトにお伝えします。今回は、「蒸し料理」をフライパンで作るテクニック!
ジャンル
: 情報/ワイドショー
放送局
: NHKEテレ1福井 (021ch)
NHKEテレ1福井

番組詳細

いよいよ冷え込む時期、寒くなってくると食べたくなるのが「蒸し料理」。実は、せいろがなくても、フライパンでできるってご存じでした?中国伝統医学に基づき、食の提案を行っている井澤由美子さんに、体の調子を整える蒸し料理を教えてもらいます。まずは「蒸す豚のしょうが焼き」。蒸すことで豚の脂が落ち、しょうがが体を温めてくれます。続いては「豆腐のそぼろ葛あんかけ」。豆腐は、熱を取る食材とされているそうです。

出演者/番組関連人物

属性

ジャンル
: 情報/ワイドショー  >  暮らし・住まい

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