名将たちの勝負メシ 前田利家 05/07（Thu）21:30～22:00 （NHKEテレ1山形） ドキュメンタリー/教養 加賀百万石の礎を築いた前田利家。織田信長に仕え、順風満帆な人生と思いきや実は苦労人で倹約家！？知られざる秀吉との友情も。勝負メシは加賀料理につながる「じぶ」。
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名将たちの勝負メシ 小泉八雲
04/30（Thu）21:30～22:00
連続テレビ小説「ばけばけ」のモデルとなった小泉八雲。なぜ日本へ？八雲は料理本を書いていた！？勝負メシ「ガンボ」とはいったい？「怪談」誕生の背景に妻セツの愛と献身
番組詳細
連続テレビ小説「ばけばけ」のモデルとなった小泉八雲。アメリカで新聞記者をしていた八雲はなぜ日本へ？驚き！八雲は料理本を書いていた。料理の説明で「怪談」へとつながる文章の特徴を発見。ネプチューンも感激のおいしさ！勝負メシ「ガンボ」とはいったい？「怪談」誕生の背景に妻セツの献身。手紙から浮かびあがる夫婦愛。勝負メシ2皿目は八雲が静岡・焼津で食べていた「マグロのへそ」。知られざる小泉八雲の人生に迫る！
出演者／番組関連人物
属性
ジャンル
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ドキュメンタリー/教養
> 歴史・紀行
名将たちの勝負メシ 小泉八雲[字]
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