名将たちの勝負メシ 小泉八雲 04/30（Thu）21:30～22:00 （NHKEテレ1山口） ドキュメンタリー/教養 連続テレビ小説「ばけばけ」のモデルとなった小泉八雲。なぜ日本へ？八雲は料理本を書いていた！？勝負メシ「ガンボ」とはいったい？「怪談」誕生の背景に妻セツの愛と献身
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名将たちの勝負メシ 前田利家
05/07（Thu）21:30～22:00
加賀百万石の礎を築いた前田利家。織田信長に仕え、順風満帆な人生と思いきや実は苦労人で倹約家！？知られざる秀吉との友情も。勝負メシは加賀料理につながる「じぶ」。
番組詳細
加賀百万石の礎を築いた前田利家。若い頃はかぶき者として知られ、槍の名手として戦でも活躍した。織田信長と豊臣秀吉に仕え順風満帆な人生と思いきや、実は苦労人で倹約家！？戦国の世を妻のまつと一緒に乗り越えていく利家。まさに「加賀百万石は1日にして成らず」。勝負メシは、利家が秀吉をもてなした料理といわれる「ブリのさかびて」。ふたりの友情秘話も！さらに、加賀料理「じぶ煮」のルーツともいわれる「じぶ」も登場！
出演者／番組関連人物
属性
ジャンル
：
ドキュメンタリー/教養
> 歴史・紀行
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