0
４Ｋプレミアムカフェ選味覚の迷宮トルコ食と「もてなし」の十字路（２００３年）
番組詳細
ハイビジョンスペシャル 味覚の迷宮 トルコ 〜食と「もてなし」の十字路〜（２００３年）フランス、中国とならんで世界三大料理といわれるトルコ料理。ヨーロッパとアジアにまたがり、交易の拠点として異文化が集まった歴史を背景に、宮廷料理をはじめとする豊かな食文化が花開いたのだ。女優・鶴田真由が、古都イスタンブールを出発点に風光明美なトルコ各地を旅しながら、多彩な食を体感し魅力の秘密を解き明かしてゆく。
出演者／番組関連人物
属性
ジャンル
：
ドキュメンタリー/教養
> カルチャー・伝統文化
[4K]４Ｋプレミアムカフェ選味覚の迷宮トルコ食と「もてなし」の十字路（２００３年）[字]
BS 4K
