兵庫★スター食材図鑑「香美町のチョウザメ　養殖所編」

08/09（Sun）06:00～06:15 元阪神タイガース井川慶と元宝塚歌劇団壱城あずさが兵庫県内のスター食材を収穫。こだわりや歴史、地域との関わりを伺い、改めて食材の魅力をご紹介します。

ジャンル

：バラエティ

放送局

： RNC西日本テレビ1 （041ch）

番組詳細

今回のスター食材は香美町小代区のチョウザメ。キャビアがとれることで知られるチョウザメは、実はサメではなく淡水魚。知る人ぞ知る町の特産で、山奥の養殖所で育てられています。養殖所を見学させてもらう他、井川さんが力仕事をお手伝い!あまり知られていないけど歴史深い、香美町のチョウザメを紹介します。

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[新]兵庫★スター食材図鑑「香美町のチョウザメ　養殖所編」

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