
ウミコイー今 海に出来ることーカツオを農業に活用した静岡県焼津市のウミコイ仲間
1匹のカツオで実際に食べられる部位はほぼ半分。食用にしづらい頭や骨を肥料にして、お米作りを始めた。試行錯誤して4年、魚と相性抜群のお米ができ、新たな価値を発掘。

ウミコイー今 海に出来ることーカツオを農業に活用した静岡県焼津市のウミコイ仲間
1匹のカツオで実際に食べられる部位はほぼ半分。食用にしづらい頭や骨を肥料にして、お米作りを始めた。試行錯誤して4年、魚と相性抜群のお米ができ、新たな価値を発掘。
ウミコイー今 海に出来ることーカツオを農業に活用した静岡県焼津市のウミコイ…
1匹のカツオで実際に食べられる部位はほぼ半分。食用にしづらい頭や骨を肥料にして、お米作りを始めた。試行錯誤して4年、魚と相性抜群のお米ができ、新たな価値を発掘…
ドキュメンタリー/教養
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