ラーメンを食べる。▼乱暴なラーメンを丁寧に作る…伝説店を継ぐ濃厚背脂チャッチャ 04/04（Sat）17:30～18:00 （BS-TBS） 情報/ワイドショー １杯で７０回前後の背脂チャッチャ。煮出して作る洗練された背脂はクセ無く甘みが広がる…超濃厚なのにスッキリ!?伝説の環七行列店から受け継いだ味を稲村亜美も噛み締める
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ラーメンを食べる。▼丸鴨から仕入れて作る！濃厚まろやか紀州鴨づくしの中華そば！
04/11（Sat）17:30～18:00
試行錯誤を重ねた鴨100%スープ、炭火で炙る鴨ロースのチャーシュー、にゅるもっちり食感がやみつきになる自家製麺…紀州鴨に惚れた店主が作る鴨の魅力を伝える一杯!
番組詳細
〈密着店〉東京・八王子『鴨中華そば 楓』
〈食べる人〉/高野洸
あのラーメンはなぜうまいのか。
普段のぞくことのできない行列必至の人気ラーメン店の日常に密着するドキュメンタリー番組。
最後は、店主の想いがつまった珠玉の一杯をラーメン好きの芸能人が味わい尽くす!
これは、ラーメン好きによるラーメン好きの為のラーメン番組。
出演者／番組関連人物
属性
ジャンル
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情報/ワイドショー
> グルメ・料理
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ラーメンを食べる。 04/11（Sat）21:54～22:24 （BS-TBS）
[字]ラーメンを食べる。▼丸鴨から仕入れて作る！濃厚まろやか紀州鴨づくしの中華そば！
BS
