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もしマネ大阪発ふぐ料理店『玄品』を支える女性社長！夫の死…大借金…波瀾人生

10/16（Fri）01:00～02:00 取扱高トップのふぐチェーン『玄品』藤井寺生まれの店が日本一に至るまで▽隆盛を極めた会社は創業者の死で一変!借金40億円に▽そこで立ち上がった妻を待っていた苦難の道
ジャンル
： 情報/ワイドショー
放送局
： テレビ大阪1 （071ch）
テレビ大阪1

番組詳細

★年商50億円!約70店舗を構える、とらふぐ専門店『玄品』 ●元々の店名は『玄品ふぐ』だったはず…店名を変えた理由とは? ●現在の社長は創業者の妻!夫の死から7年後に立ち上がるも…会社の状況は悪化の一途 ●そこで仕掛けたのは全店舗の掃除！掃除から見出した驚きの“弱点”とは? ●持て余していたセントラルキッチンを活かした「奇策」でコロナ禍を乗り越え売上を確保! ★織田信成が調査!街の精肉店驚きの生き残り術!

出演者／番組関連人物

属性

ジャンル
： 情報/ワイドショー  >  暮らし・住まい
もしマネ[再]大阪発ふぐ料理店『玄品』を支える女性社長！夫の死…大借金…波瀾人生[字]
地デジ

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