いまからサイエンス【食で若返る？】和食が秘めた力！老化の最新研究 11/18（Wed）22:00～22:55 （ＢＳテレ東４Ｋ） ドキュメンタリー/教養 人類が太古の昔から挑戦し続ける“若返り”。今世界中の研究者が挑む賞金総額150億円の老化研究コンペ「Ｘプライズ」とは？長寿の秘訣は日本の『和食』と『禅』にあった！
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いまからサイエンス〜認知症と腸内細菌に驚きの関係が？おすすめの食事とは！？〜
番組詳細
「腸」と「脳」。まったく関係なさそうなこの両者が、実は大きく関係している！ストレスがかかるとお腹が痛くなる現象がまさにそれ。それが「腸脳相関」。国立長寿医療研究センターの佐治直樹先生は腸脳相関に魅せられ、なんと「認知症」が「腸内細菌」の状態と、ある関係がある！という驚きの事実を日本で初めて明らかに！佐治先生によると、腸内細菌にはたくさんの種類があるが、中でもある種類の腸内細菌が多い人に認知症が多く発生しているらしい！ただ因果関係はわからないという。一方、「認知症になりにくい食事」についても研究を続け、まさかの事実が！ポイントとなるのは現代的な日本食にプラスして、なんと〇〇を飲むこと！さらに！日本食以外にも、おすすめの食事があった！？
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ドキュメンタリー/教養
> 宇宙・科学・医学
いまからサイエンス〜認知症と腸内細菌に驚きの関係が？おすすめの食事とは！？〜[字]
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