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新プロジェクトX〜挑戦者たち〜 不屈の酒 〜福島 日本一への逆転劇〜
05/09（Sat）20:07～20:55
かつて「安いがまずい」とさげすまれた福島の酒。それを覆そうと酒蔵たちと研究者がタッグを組んだ。東日本大震災の風評被害にも屈せず、何度も立ち上がる逆転の物語。
番組詳細
全国新酒鑑評会の金賞受賞数で9回連続日本一となった福島の酒。しかし、かつては「安いがまずい」とさげすまれていた。そんな状況を打破するため、金賞日本一を目指しライバル同士だった酒蔵たちが結集。研究者とともに技とデータの力を合わせた新たな酒造りをはじめる。苦節11年、日本一を達成するが、そこに追い打ちをかけたのが東日本大震災の風評被害。幾度の苦難に見舞われても戦い続けた蔵人たちの不屈の物語。
出演者／番組関連人物
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：
ドキュメンタリー/教養
> 社会・時事
新プロジェクトX〜挑戦者たち〜 不屈の酒 〜福島 日本一への逆転劇〜[解][字]
地デジ
