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所さんの目がテン!母屋で科学者たちが展望を語る座談会&絶品麦ごはんを堪能!
02/15（Sun）07:00～07:30
母屋建築で余った竹を活用して竹炭作りに挑戦!完成した竹炭と能登の七輪で焼く極上の牛タンに大興奮!里の田畑で害虫被害が少ない理由とは?里で鰹節やおせちを作る計画も
番組詳細
完成した母屋に先生たちが集結!里で収穫したお米と「もち絹香」を炊き上げた麦ご飯にとろろと自家製醤油をかけて実食!能登七輪で牛タンを焼くための竹炭作り!うまく炭化させることはできるのか?座談会で語る母屋のフローリングや里の生物多様性…新たな目標は里の木材で本格的な鰹節&里の食材でおせち作り?茨城県での栽培が難しいある作物とは
出演者／番組関連人物
属性
ジャンル
：
ドキュメンタリー/教養
> 自然・動物・環境
所さんの目がテン![字]母屋で科学者たちが展望を語る座談会&絶品麦ごはんを堪能!
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