RAMEN　JAPAN　5min．　青森

RAMEN　JAPAN　5min．　北海道（札幌） 01/31（Sat）11:45～11:50  （NHK総合1・東京） 情報/ワイドショー みそと言えば札幌！今や全国に知れ渡る札幌みそラーメンを作り上げた男とは？▽はじまりの味はみそではなかった！？▽見ればあなたも食べたくなる！

RAMEN　JAPAN　5min．　広島 02/03（Tue）11:45～11:50  （NHK総合1・東京） 情報/ワイドショー 戦後の復興を支えた広島ラーメンの味とは？▽屋台時代の名残が色濃く残るサイドメニュー▽尾道ラーメンを生み出した男とは▽見たらあなたも食べたくなる！

RAMEN　JAPAN　5min．　千葉 02/04（Wed）11:45～11:50  （NHK総合1・東京） 情報/ワイドショー 地元の漁師が愛した2大ラーメン「勝浦タンタンメン」と「竹岡スタイル」ラーメン▽冷えた体を温める独特な味▽他に類を見ないユニークな味つけとは？