きっちりおじさんのてんやわんやクッキング 「トムヤンクン」 05/01（Fri）22:00～22:30 （BS朝日1） ドキュメンタリー/教養 タイ料理の定番トムヤムクン。初めての食材と組み合わせに、先人に思いをはせる遠藤。異国料理は謎の工程が多いものの、エビの背ワタ取りは難なくクリア。傑作誕生かも?
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きっちりおじさんのてんやわんやクッキング 「あんかけポテトガレット」
05/08（Fri）22:00～22:30
遠藤のオリジナルレシピで作る「あんかけポテトガレット」。完成のイメージは“中華風+洋風+和風"というが、どんな料理が完成するのか!?そして、その味はいかに!?
番組詳細
料理初心者の俳優・遠藤憲一が買い出しからすべて一人で行う様子に密着した“自炊ドキュメンタリー"。今シーズンの目標である“オリジナルレシピ"に挑戦する。第1弾はフランスの家庭料理「じゃがいものガレット」に遠藤アレンジを加えた「あんかけポテトガレット」。これまでの自炊経験をフル活用し、レシピ本に頼らず完成を目指す。しかし、遠藤の悪癖発動でガレットがうまく焼けない…。果たしてどんな味に仕上がるのか!?
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ドキュメンタリー/教養
> ドキュメンタリー
[字]きっちりおじさんのてんやわんやクッキング 「あんかけポテトガレット」
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