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経済バックヤード ラーメンも！うどんも！激動「麺」業界の舞台裏
10/05（Mon）23:00～23:29
ラーメン＆うどん！激動「麺」業界の舞台裏！相次ぐ企業買収そのワケは？各社がいま抱く世界戦略とは▽ご当地うどんの可能性とスゴ腕ラーメン商材会社の底力も!
番組詳細
【月曜夜にバックヤード！】今回のテーマは麺！ラーメンもうどんも！いま業界に吹き荒れる激動の嵐が…！▽なぜ？相次ぐ人気ラーメン店の企業買収…見据えるは世界進出▽“自信しかない”業界の頼れる黒子役・スゴ腕ラーメン商材会社に密着▽北九州発のご当地うどんがファミレスチェーンの切り札に？物価高時代の反転攻勢戦略▽ラーメンは宇宙！うどんは可能性！名言連発・ゲストの山崎怜奈さんもテンション↑↑
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情報/ワイドショー
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