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遠くへ行きたい【羽田美智子が宮城へ】和のチーズに万華鏡に伝統こけし作り!
04/26（Sun）06:30～07:00
羽田美智子が宮城を旅する。光と鏡が織り成す万華鏡の世界に感動！伊達政宗が愛した味噌の味とは。和の食文化から生まれたチーズに舌鼓！伝統のこけし作りに挑戦!
番組詳細
羽田美智子が宮城を旅する。まずは活気あふれる朝市へ。笹かまぼこや曲がりネギなど豊富な食材に大興奮。伊達政宗が奨励した仙台味噌の作業場を見学。おにぎりとみそ汁で400年変わらない深い味を堪能。光と鏡が織り成す万華鏡の世界に魅せられ、万華鏡作りも体験。和の食文化を取り入れた麹菌でつくるチーズの味に舌鼓。代々続く工房ではこけし作りに挑戦！その出来栄えは！？春の移ろいを感じる宮城をめぐる旅。
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遠くへ行きたい【羽田美智子が宮城へ】和のチーズに万華鏡に伝統こけし作り![解][字]
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