ゆたかな食の未来をさがして【兵庫県南部の「天然じゅんさい」】 05/17（Sun）12:54～12:57 （TBS1） ドキュメンタリー/教養 日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩けば、ゆたかな食の未来が見えてくる◆清らかなため池に自生する「天然じゅんさい」◆ナレーション:長濱ねる
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ゆたかな食の未来をさがして【兵庫・天然じゅんさい採取の歩み】
05/24（Sun）12:54～12:57
日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩けば、ゆたかな食の未来が見えてくる◆先人たちが兵庫県南部で守り続けた「天然じゅんさい」◆ナレーション:長濱ねる
番組詳細
日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。
今回も、兵庫県南部へ。
一般の流通にはのらない、希少な「天然のじゅんさい」をさがす旅。
先人たちが築いた“じゅんさい採取の足跡"に迫ります。
出演者／番組関連人物
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：
ドキュメンタリー/教養
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ゆたかな食の未来をさがして【兵庫・天然じゅんさい採取の歩み】[解][字]
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