ゆたかな食の未来をさがして 06/07（Sun）12:54～12:57 （TBS1） ドキュメンタリー/教養 日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩けば、ゆたかな食の未来が見えてくる。 ◆ナレーション:長濱ねる
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ゆたかな食の未来をさがして【兵庫・じゅんさい懐石で脇役を主役に】
05/31（Sun）12:54～12:57
日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩けば、ゆたかな食の未来が見えてくる◆食感だけで勝負する「じゅんさい懐石」◆ナレーション:長濱ねる
番組詳細
日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。
兵庫県南部の「天然じゅんさい」最後の旅。
今回は、じゅんさい料理の名店・ぬなわやへ。
脇役を主役にする“じゅんさい懐石"の挑戦に迫ります。
出演者／番組関連人物
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：
ドキュメンタリー/教養
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ゆたかな食の未来をさがして【兵庫・じゅんさい懐石で脇役を主役に】[解][字]
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