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太陽、京都で麺食らう。「ちゃーしゅー麺」と「つけ麺」
番組詳細
1軒目は京都市右京区の西院。温かい雰囲気が漂い、家族連れに大人気のお店の店主、こだわりの一杯「ちゃーしゅー麺」をいただく。ふんだんに使われたチャーシューにキラキラ輝くスープが特徴。天然素材を使い女性から子どもまでが楽しめるラーメン作りにこだわりがあった。2軒目は京都市右京区の五条西小路。隠れ家のような雰囲気で店内には鶏の匂いが充満している。この店のこだわりの一杯「つけ麺」をいただく。ツヤッツヤの麺にこれでもかとドロドロのスープ。ただのこってりというイメージを覆したい。お客さんの喜ぶ姿をみるために日々努力を惜しまない、こだわりがあった。
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太陽、京都で麺食らう。「ちゃーしゅー麺」と「つけ麺」[字]
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