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なおみ農園▽とうもろこしを使って…自家製タコスを作る!!もちとうきび完結編!!
02/26（Thu）22:00～22:30
1つの「もちとうきび」から…ご飯、ドリンク、デザートまで!大分郷土料理の「じり焼き」とは!?▽なおみさん初挑戦!昔ながらの方法で、もちとうきびを粉にします!(他)
番組詳細
大分在来種シリーズ第1弾としてなおみ農園に登場した、もちとうきび。春に植え付け、晩夏には立派に育ち収穫、そして収穫した一部は来年の植え付け用に乾燥させておりました。今回はそれを少しだけ使って…食べちゃいます!まずは乾燥した豆を粉にするところから!と、いっても様々な工程があり…お馴染み森田先生に教わりながら、なおみさんが挑戦します。もちとうきびを使ったお茶、タコス、おやつ…絶品レシピをお楽しみに!コロナ禍や働き方改革などの影響もありスローライフ、田舎暮らし、二拠点生活などの言葉が一般化し、ライフスタイルが急速に変化する昨今。そんなライフスタイルを15年以上も前から故郷・大分で実践し、注目されているのが女優の財前直見さん。番組ではそんな財前さんファミリーに完全密着!台本なし、企画なし、ありのままの財前ライフとはどのような暮らしなのでしょうか?
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[字]なおみ農園▽とうもろこしを使って…自家製タコスを作る!!もちとうきび完結編!!
BS
