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ラーメンを食べる。「えーちゃん食堂(東京・目黒)」
番組詳細
サバ節などの魚介系をベースに、げんこつや牛骨などの動物系出汁が下支えする、じんわりと味わい深い醤油スープが特徴。
元お笑い芸人だった店主が作る絶品ラーメン求め、朝3時から並ぶ常連も。「芸人の時は遊びますよ!」と笑いながら話す店主だが、そこから遊ぶ間もないラーメン人生へと変わった理由とは・・「毎日食べられる一杯」を追求する店主、こだわりの仕込みに密着!
この一杯を食べるのは、ドラマ「VIVANT」等で活躍中の俳優・富栄ドラム。元力士の彼が、思わず悶絶した「うますぎる一杯」の魅力に迫る!
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ラーメンを食べる。「えーちゃん食堂(東京・目黒)」
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