おとな時間研究所 自由気ままなクルマの旅 05/22（Fri）20:00～20:45 （NHKEテレ1函館） 情報/ワイドショー 進化する「道の駅」と車中泊旅の楽しみ方を紹介。1200駅を制覇した達人おすすめスポットや普通車で始めるコツを伝授。さらに車中泊で豊かな時間を手にした女性に密着！
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おとな時間研究所 和菓子 伝統と革新
05/29（Fri）20:00～20:45
伝統的な和菓子に、新しい風を送り込もうとチャレンジしている人たち。世代交代で、洋菓子などの要素を取り入れ、革新に努める老舗和菓子の店主たちの挑戦をお届けします。
番組詳細
和菓子の業界にも押し寄せる世代交代の波。そして、若者の和菓子に対するしこうも時代とともに変わっていく。こうした中、新たな息吹を与えようする、老舗の若手店主たち。伝統を重んじながら、洋菓子などの要素を取り入れた“ネオ和菓子”の創作に励んでいる。▽三重県、300年以上続く、ぎゅうひ和菓子の革新に挑む▽富山県、若手職人と創作するラムネ味の和菓子など、職人の思いを見つめます。
出演者／番組関連人物
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情報/ワイドショー
> 暮らし・住まい
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