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暦に願う 「おでん」

01/25(Sun)20:54~21:00 大阪府東大阪市の神社前にある食堂では、切り身を使わない縁起の良いおでんが冬の名物。参拝客の体と心を温める、やさしい味わいのおでんに込められた願いとは。
ジャンル
音楽
放送局
BS朝日 4K (151ch)
BS朝日 4K

番組詳細

大阪府東大阪市の神社前にある昔ながらの食堂では、冬の名物として「おでん」が愛されています。大根や卵、じゃがいもなど、体にやさしい具材が関東風の甘めの味つけで煮込まれています。神社に参拝する人への配慮から、体を連想させる切り身は使わず、縁起を担ぐ心づかいが込められています。人と人とのご縁を大切にする女将の思いとともに、病気平癒を願う参拝者の体と心をあたためる味を紹介します。

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属性

ジャンル
音楽  >  童謡・キッズ

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暦に願う 「おでん」
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