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やさいの時間 特別編 家庭菜園にエール！品種開発の舞台裏
12/07（Sun）08:00～08:25
今回はいつもの畑を飛び出して、ベジガーデンのメンバーが種苗会社を訪問。新品種を作るブリーダーに育種のノウハウを取材し、家庭菜園の学びにつながる情報も紹介する。
番組詳細
ベジガーデンのメンバーが訪ねたのは、埼玉県加須市にある種苗会社の農場。新たな品種を生み出すまでの期間は、交配・選抜・環境適応など作業を経て10年ほど。色や形、味などのほか、耐病性や耐暑性などの環境適応を見極めて、品種を選抜するのが育種家の真骨頂。トマトやコマツナ、スナップエンドウを例に育種のポイントと技術、苦労などについて深掘りする。出演：藤田智（恵泉女学園大学副学長）、杉浦太陽、大家志津香
出演者／番組関連人物
属性
ジャンル
：
趣味/教育
> 園芸・ペット・手芸
やさいの時間 特別編 家庭菜園にエール！品種開発の舞台裏[字]
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