やさいの時間

やさいの時間　ベジ・ガーデン　伝統を育てる！ふるさとの味　漬け菜
10月のマンスリーテーマは「伝統を育てる！」。第2弾の畑では、漬物用途として全国各地で独自の発展を遂げてきた漬け菜を紹介。大阪しろな、福岡の三池高菜を栽培する。