やさいの時間 プランター菜園 春が待ちきれない!サラダソラマメ
国内ではあまり見かけないサラダソラマメをプランターで栽培。えぐみが少なく、生食が可能。イタリアなど地中海沿岸地域では「春を告げる野菜」として親しまれている。