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おとな時間研究所　絶品！ご当地の味

12/11（Thu）12:15～13:00 今回は、各地の「ご当地の味」をテーマに、食の魅力を届けるおとな世代の人たちを通じて、地域に根ざす味の魅力を大研究。
ジャンル
： 情報/ワイドショー
放送局
： NHKEテレ1東京 （021ch）
NHKEテレ1東京

番組詳細

東京、二子玉川にあるクラフトビールの醸造所。地域の活性化を目指し“地産地消”に取り組んでいる人がいる。その活動とは？▽鎌倉市では、全国各地の漁港でとれた新鮮な魚を販売。魚の食文化普及を目指し、おとな世代がチャレンジ▽鹿児島県鹿屋市。料理研究家の門倉多仁亜さんがつくる、地元の野菜などの食材を活用した料理。そこから生まれる食を通じた交流とは？

出演者／番組関連人物

属性

ジャンル
： 情報/ワイドショー  >  暮らし・住まい
おとな時間研究所　絶品！ご当地の味[解][字][再]
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