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世界入りにくい居酒屋選 フィリピン マニラ【飲んで歌って“人生問題なし”】

03/12(Thu)19:30~19:59 フィリピン・マニラ。シンプルでうまい「カリカリ豚」・アノ食材使ったナゾスープ・ソウルフードの「鶏煮込み」・「豚肉まぜまぜ」が登場。どれも、とびきりジューシーだ!
ジャンル
ドキュメンタリー/教養
放送局
NHK BSP4K (101ch)
NHK BSP4K

番組詳細

フィリピンの首都・マニラ。ろう人形かと見まごう恐ろしげなガードマンが守る店は24時間営業!店自慢の名物は「捨てられていた部位」を使って編み出された“豚のカリカリ骨付きもも肉”や“豚耳まぜまぜ”。ガツンと来る一品を目当てに常連さんが押し寄せる。さらに、日本ではあまり使わない食材を用いたスープも登場!皆川猿時・馬場園梓の2人は、ご当地の人たちが飲む“砂糖なしジュース”ビールを飲み、一緒に上機嫌に!

出演者/番組関連人物

属性

ジャンル
ドキュメンタリー/教養  >  歴史・紀行
[4K]世界入りにくい居酒屋選 フィリピン マニラ【飲んで歌って“人生問題なし”】[解][字]
BS 4K

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