ウイスキペディア 飛騨高山蒸溜所 前編 01/11（Sun）21:00～21:30 （ＢＳフジ４Ｋ） 情報/ワイドショー 閉校した小学校が蒸留所に再生。飛騨の匠（たくみ）が紡ぐ、地域と未来をつなぐウイスキー。
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ウイスキペディア 飛騨高山蒸溜所 後編
番組詳細
岐阜・高山市の旧校舎を再生し誕生した「飛騨高山蒸溜所」。
代表・有巣弘城氏が手がけた初のワールドブレンデッドウイスキー「モルティ・ソルティ」と「スウィート・シェリー」には、飛騨の自然と人の思いが息づく。
富山・砺波市にある三郎丸蒸留所・稲垣氏との対談を通じて、両蒸留所を結ぶ“令和の飛越交流”の絆や、地域とともに歩むクラフトマンシップを紹介。さらに高山市のバーテンダーが創作した「ウイスクテイル」を通して、飛騨の新たな文化と未来への思いを描く。
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情報/ワイドショー
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ウイスキペディア 飛騨高山蒸溜所 後編
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