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浅草しあわせお寺ごはん(2) 喫茶喫飯
03/20（Fri）19:00～19:30
娘の誕生日会、女子高生も喜ぶ献立って?砂糖も牛乳も使わない焼き芋のポタージュ。豆腐は鍋でくん製に、チーズに見立て特製カプレーゼ。語り森口博子、笑顔の食卓へ誘う。
番組詳細
食通の舌を満足させる飲食店が軒を並べる東京・浅草。生まれ育ったこの街こそ、料理僧覚峰さんのアイデアの源。この日は料理道具の専門街、合羽橋道具街へ。ある道具を使って娘の誕生日会で腕を振るう。その反応は…?焼き芋のポタージュに大喜び、今回初披露のくん製豆腐のカプレーゼに感嘆、海鮮と野菜のハーフアンドハーフちらしずしに大歓声!弾ける笑顔、会話であふれる食卓。これが、覚峰さんの17歳になる娘への贈り物。
出演者／番組関連人物
属性
ジャンル
：
ドキュメンタリー/教養
> カルチャー・伝統文化
浅草しあわせお寺ごはん(2) 喫茶喫飯[字]
BS
