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時をかけるテレビ　人間は何を食べてきたか　サバンナの移動漁民

03/24（Tue）09:30～10:28 池上彰が過去から時代を超えたメッセージを読み解く。１９９２年の「人間は何を食べてきたか　サバンナの移動漁民」を紹介。アフリカで人間と食の関わりをみつめる。
ジャンル
： ドキュメンタリー/教養
放送局
： ＮＨＫ　ＢＳＰ４Ｋ （101ch）
ＮＨＫ　ＢＳＰ４Ｋ

番組詳細

アフリカの内陸を流れるニジェール川に沿って、１００キロも移動しながら漁を続ける民族ボゾに密着。雨季の後半に広大な湿原となる内陸三角州がボゾのふるさと。１０月前後から半年にわたってそこを離れ、ニジェール川を移動しながらキャンプ生活で漁をする。川魚と米という日本に似た食文化、独特の漁と舟づくりの技術、流域に住む他の民族との共生の術など、６人家族の生活を通して描く。ゲストは料理研究家のコウケンテツさん。

出演者／番組関連人物

属性

ジャンル
： ドキュメンタリー/教養  >  ドキュメンタリー
[4K]時をかけるテレビ　人間は何を食べてきたか　サバンナの移動漁民[多][字]
BS 4K

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