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世界で開け！ひみつのドアーズ アイスランド・カラフトシシャモありがとう旅
07/08（Wed）19:57～20:42
居酒屋や給食の定番・カラフトシシャモ。生産してくれているアイスランドのみなさんに、ありがとうを届ける旅へ！卵のプチプチ感と味を両立させる検品に相葉雅紀もびっくり
番組詳細
居酒屋や学校給食の定番、カラフトシシャモ。輸入先上位を占めるのが北欧・アイスランドだ。おいしい魚を日本のためにとってくれる生産者に、ありがとうを届ける旅へ！氷点下の海の漁に密着！実は日本向けの漁は1年でわずか2週間だけ！？卵が詰まっているのは偶然じゃない！プチプチ感と味を両立させる、厳しい検品の舞台裏。北欧ならでは！ユネスコ無形文化遺産に認定された温水プール文化や、保育園での驚きお昼寝習慣も！
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世界で開け！ひみつのドアーズ アイスランド・カラフトシシャモありがとう旅[解][字]
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