世界で開け！ひみつのドアーズ オーストラリア・塩生産者にありがとう 10/07（Wed）19:57～20:42 （NHK総合1・新潟） バラエティ 日本の暮らしに欠かせない「塩」。最大の輸入先・オーストラリアに感謝を届ける旅へ！世界遺産の海を生かした3年がかりの塩づくり。超巨大塩田のスケールに相葉も仰天！
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世界で開け！ひみつのドアーズ ブラジル・オレンジジュース生産現場
09/30（Wed）19:57～20:42
幅広い世代に人気のオレンジジュース。原料の濃縮果汁を世界一生産するブラジルへ感謝を届ける旅へ！木の栄養状態を日々確認し、手作業で収穫する巨大オレンジ農園に密着！
番組詳細
子どものおやつからビジネスホテルの朝食まで、幅広い世代が日常的に飲むオレンジジュース。そこで原料の濃縮果汁を世界一生産するブラジルに感謝を届ける旅へ！ジュースの甘さを確保するため木の栄養状態をチェックし、手作業で収穫する巨大オレンジ農園に密着！搾汁工場では日本人が好む味を追求し、栄養損失を減らす濃縮の工夫が行われるなど、濃縮還元ジュースの仕組みも明らかに。日本からの感謝の声に果たして現地の反応は？
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世界で開け！ひみつのドアーズ ブラジル・オレンジジュース生産現場[解][字]
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