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優香のサンデークッキング【話題のグルメをお家で！キクラゲたっぷり飛鳥流麻辣湯】
番組詳細
今回の献立は、「食欲の秋！“大ブーム麻辣湯”堪能祭」。「飛鳥流麻辣湯」と「キクラゲと卵のコリコリふんわり炒め」をご紹介します。今話題の麻辣湯を、お家で手軽に楽しめる飛鳥流レシピにアレンジ！さらに、キクラゲのコリコリ食感と卵のふんわり食感を楽しめる炒め物も登場。麻辣湯の本格的な味わいを引き出すコツもわかりやすく解説します。お家で楽しめる話題の味に注目です!今話題の麻辣湯をお家で手軽に楽しめる「飛鳥流麻辣湯」が登場！身近な食材や調味料を使って、本格的な味わいに仕上げる一品をご紹介します。特選素材は、神奈川県横浜市金沢区で育てられたキクラゲ。そんなキクラゲのコリコリとした食感を活かして、人気の麻辣湯にアレンジ！さらに、スープのコクや香りを引き出すコツもわかりやすく解説します。キクラゲならではの食感を存分に楽しめる「キクラゲと卵のコリコリふんわり炒め」が登場！キクラゲと卵を使って、家庭で手軽に楽しめる一品をご紹介します。キクラゲのコリコリとした食感と、卵のふんわりとした食感を組み合わせた炒め物に仕上げます。2つの食感が楽しめる、ひと味違ったキクラゲ料理に注目です!
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優香のサンデークッキング【話題のグルメをお家で！キクラゲたっぷり飛鳥流麻辣湯】[字]
地デジ
