風味巡礼〜中国から世界を味わう〜シーズン1 麦と米#2 05/05（Tue）01:00～02:00 （OHK） バラエティ 中国各地の伝統的な食文化や風習に焦点を当てながら、世界中の料理や食材などを紹介するドキュメンタリー。
0
風味巡礼〜中国から世界を味わう〜シーズン1【海の幸、山の幸】
番組詳細
地理的条件が違えば そこに暮らす人々の生活も大きく異なる。砂漠、平原、山、そして海。中国は、その環境も気候も実に変化に富んでいる。人々は自然の摂理に従い、食べ物から力を得る。 新疆しんきょうでは遊牧民が季節ごとに牧場を移り住みながら、ヒツジや馬肉を使った伝統料理を作る。安徽あんき省の南屏なんびょう村はハムの名産地で、春しゅん節せつのために1年前からハムづくりを始める。また、中国とは異なり、スペインでは酒蔵さかぐらでハムを干し、生でいただくのだ… 。
属性
ジャンル
：
バラエティ
> 旅バラエティ
風味巡礼〜中国から世界を味わう〜シーズン1【海の幸、山の幸】
地デジ
