うまいッ!“いっぺー”甘い!完熟かぼちゃ〜沖縄・南風原町〜 05/05(Tue)01:20 ~ 01:45 (NHK総合1・大津) 情報/ワイドショー かぼちゃと言えば秋から冬の食べ物とされますが、沖縄では春が旬。糖度20度超の甘〜いかぼちゃが収穫されています。沖縄料理とコラボした絶品レシピの数々、必見ですよ!
うまいッ!“いっぺー”甘い!完熟かぼちゃ〜沖縄・南風原町〜 05/05(Tue)01:20 ~ 01:45 (NHK総合1・大津) 情報/ワイドショー かぼちゃと言えば秋から冬の食べ物とされますが、沖縄では春が旬。糖度20度超の甘〜いかぼちゃが収穫されています。沖縄料理とコラボした絶品レシピの数々、必見ですよ!
うまいッ! シャキッと甘い!ロメインレタス 〜静岡・三島市〜 05/07(Thu)11:30 ~ 11:54 (NHK総合1・大津) 情報/ワイドショー 葉が厚くシャキッとした食感。箱根西麓の恵まれた環境で育つ三島の「ロメインレタス」が今回の食材。熱を加えて味わう斬新な料理やデザート風に味わう料理などをご紹介!
ナゼそこ?+ 05/07(Thu)19:54 ~ 21:50 (BBCびわ湖放送1) ドキュメンタリー/教養 長野の山奥…ガス水道なしで暮らす80歳ドイツ人女性に遭遇!自給自足&移住の裏に波乱物語▼1歳娘と島根へ移住した母!衝撃事件▼広島…奇跡の104歳おばあちゃん
うまいッ! 素もぐりでゲット!鮮度抜群!“黒ウニ”〜兵庫・淡路島〜 05/09(Sat)05:10 ~ 05:35 (NHK総合1・大津) 情報/ワイドショー 高級すし店から注文が殺到する淡路島の「黒ウニ」。素もぐりで一つ一つ丁寧に捕獲、水揚げ後も熟練の技で鮮度を守ります。ウニしゃぶなど本場ならではの豪華料理もご紹介!
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