コウケンテツの日本100年ゴハン紀行ミニ「東京産ワイン&チーズ編」 06/26(Wed)18:00 ~ 18:10 (NHK BS) 趣味/教育 料理研究家コウケンテツが100年先まで残したい日本の食を探す旅。練馬区のど真ん中にある都市型ワイナリーや、牛乳も塩もすべて東京産の材料にこだわったチーズを紹介。
コウケンテツの日本100年ゴハン紀行ミニ「東京産ワイン&チーズ編」 06/26(Wed)18:00 ~ 18:10 (NHK BS) 趣味/教育 料理研究家コウケンテツが100年先まで残したい日本の食を探す旅。練馬区のど真ん中にある都市型ワイナリーや、牛乳も塩もすべて東京産の材料にこだわったチーズを紹介。
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