小林 まさみ

キユーピー3分クッキング豚ロースのシャルキュティエール風 01/24（Sat）11:45 ～ 11:55  （長崎国際テレビ1） 情報/ワイドショー フランスの家庭で親しまれている伝統的な豚肉料理。玉ねぎを炒めて甘みを引き出し、白ワイン、マスタードを効かせ、ピクルスを加えた酸味のある煮汁がソースに。

キユーピー3分クッキング鶏肉とひらひらにんじんの重ね蒸し 01/26（Mon）11:45 ～ 11:55  （長崎国際テレビ1） 情報/ワイドショー 鶏肉は塩と砂糖をまぶしておき、味をなじませるのがポイント。甘いにんじんに、マスタードやレモンの酸味がよいアクセントに。

キユーピー3分クッキング白菜とえびのとろみ煮 01/27（Tue）11:45 ～ 11:55  （長崎国際テレビ1） 情報/ワイドショー 白菜や長ねぎをチキンスープで煮て、片栗粉をまぶしたむきえびを最後に加えてやさしいとろみをつけます。寒い日におすすめのおかずです。

キユーピー3分クッキング鶏胸肉の磯辺揚げ 01/28（Wed）11:45 ～ 11:55  （長崎国際テレビ1） 情報/ワイドショー 下味をつけた鶏胸肉は、青のり粉の衣がよくつくように、小麦粉と水をもみ込みます。れんこんは先に素揚げにして盛り合わせて。

キユーピー3分クッキング豚ロースとねぎの黒酢照り焼き 01/29（Thu）11:45 ～ 11:55  （長崎国際テレビ1） 情報/ワイドショー ささっと作れる忙しいときにおすすめのおかず。とんカツ用の豚肉で食べごたえを出します。黒酢やおろししょうが入りの合わせ調味料でツヤよく仕上げます。

キユーピー3分クッキングにら入りちぎりつくね 01/30（Fri）11:45 ～ 11:55  （長崎国際テレビ1） 情報/ワイドショー 豚ひき肉から脂が出るので、焼き油は不要。大根はつくねと一緒に焼くことで、うまみを吸ってよりおいしくなります。酢じょうゆをつけて味の変化を楽しんで。

キユーピー3分クッキングレモンのババロワ 01/31（Sat）11:45 ～ 11:55  （長崎国際テレビ1） 情報/ワイドショー コースの仕上げは、クリーミーで甘酸っぱく、レモンの香りが爽やかなババロワ。卵黄は湯煎にかけてやわらかく火を通し、生クリーム、メレンゲと混ぜて仕上げます。