やまと尼寺 精進日記「霜月 あれこれ漬けて 冬支度」 11/05（Thu）16:00 ～ 16:30 （ＮＨＫ ＢＳＰ４Ｋ） ドキュメンタリー/教養 ハヤトウリ、ショウガ、富有柿と、秋の恵みが台所に大集合、漬け物づくりがはじまる。シンプルな塩漬け、手作り味噌に漬けたり、柿をベースに漬けたり。常備菜が次々に。
やまと尼寺 精進日記「霜月 あれこれ漬けて 冬支度」 11/05（Thu）16:00 ～ 16:30 （ＮＨＫ ＢＳＰ４Ｋ） ドキュメンタリー/教養 ハヤトウリ、ショウガ、富有柿と、秋の恵みが台所に大集合、漬け物づくりがはじまる。シンプルな塩漬け、手作り味噌に漬けたり、柿をベースに漬けたり。常備菜が次々に。
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