後藤 密栄

やまと尼寺 精進日記 初物づくし 秋うまし 10/11（Sun）12:00 ～ 12:30  （NHK BS） ドキュメンタリー/教養 恵みの秋。新米とサトイモで作る「いもぼた」は、観音縁日の参拝客のご馳走に。庭でとれたムカゴとギンナンを炊き込んだご飯、初物の柿の白和え。初物が続々食卓に並ぶ。

やまと尼寺　柄本佑の精進日記 10/11（Sun）16:00 ～ 17:30  （ＮＨＫ　ＢＳＰ４Ｋ） ドキュメンタリー/教養 柄本佑が１泊２日で尼寺を訪問。到着早々のギンナン拾いから料理の手伝いまで、丁寧に手をかけ味わう精進料理は格別。「あるものだけで満たされる豊かな時間」を体感する。