やまと尼寺 精進日記「霜月 もらって作ってミソづくし」 11/22(Sun)09:30 ~ 10:00 (NHK BS) ドキュメンタリー/教養 11月、尼寺には里から自慢の手作りミソが続々到来。秋の美味とあわせたごちそう作りに腕が鳴る。新米を使い「五平餅」、キノコやギンナンとあわせ「ホオバ焼き」。幸せ。
やまと尼寺 精進日記「霜月 もらって作ってミソづくし」 11/22(Sun)09:30 ~ 10:00 (NHK BS) ドキュメンタリー/教養 11月、尼寺には里から自慢の手作りミソが続々到来。秋の美味とあわせたごちそう作りに腕が鳴る。新米を使い「五平餅」、キノコやギンナンとあわせ「ホオバ焼き」。幸せ。
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